ROSCON DE REYES

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IiarranqueoMasaMadre:

• 70 gr. de harina de fuerza
• 1/2 paquete de levadura fresca (25 gr.)
• 70 ml. de leche tibia
• 1 Cucharada de café de azúcar

MasaRoscóndeReyes:

• 500 gr. de harina de fuerza
• 60 ml. de leche entera
• 3 cucharadas de agua de azahar
• 70 gr. de mantequilla
• 2 huevos
• 150 gr. de azúcar
• 1 cucharada de ron Añejo
• La piel de medio limón y media naranja
• Una pizca de sal

Para adornar:

• Azúcar con unas gotas de agua de azahar
• Almendra en lámina natural o tostada
• Frutas escarchadas
• 1 huevo batido para pinntar