INGREDIENTES:-- 200gr de mantequilla a temperatura ambiente.- 200gr de azúcar moreno o de caña.- 200 gr de harina.- 1kg1/2 de manzana reineta.- Se le pueden poner unas pasas de corinto remojadas en coñac.- Helado de limón o vainilla.
Modo de hacerlo: Se pone el azúcar en un cuenco, se va añadiendo la mantequilla poco a poco removiendo para que quede como migas o grumitos, a continuación se mezcla la harina de la misma forma tiene que quedar en migas. En un molde se ponen las manzanas peladas y cortaditas en rodajas, se le ponen las pasas bien distribuidas (estas son opcionales)., y por encima se reparten las migas de la mezcla anterior. Metiendola al horno hasta que este bien doradita. Se sirve caliente y con el helado
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